桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！是【雁门清高厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄小米作为粗粮是对身体非常好的食品，具备丰富的矿物质和其他营养成分，是良好的养胃食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 清高沁州黄小米：适量 | 核桃仁：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腊肉：适量 | 火腿：适量 |
| 韭菜：适量 | 葱：适量 |
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！的做法步骤
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！做法技巧/窍门/补充说明：
山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。
黄小米的选择，我们还是推荐首选清高沁州黄小米，因为这是山西真正红土地上种植出来的小米，而且完全石碾脱壳，具有清高的价值。
答配菜谱：小米与米饭的做法