肉饼蒸鸡蛋
肉饼蒸鸡蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼蒸鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋是营养丰富的家常补品,做法也可多样,蒸煮煎炒都很美味,加上肉酱蒸的鸡蛋羹,鲜美又营养!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3只 | 夹心肉:150克 |
辅助料用量 | |
蚝油:1大勺 | 盐:少许 |
生抽:1大勺 | 胡椒粉:少许 |
葱:适量 | 姜:适量 |
麻油:少许 | -- |
肉饼蒸鸡蛋的做法步骤
肉饼蒸鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋液过滤羹后再蒸,蒸好的鸡蛋更细腻。
相关食材:鸡蛋