泡椒豆腐
泡椒豆腐是【土豆丁丁2017】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜微辣、微酸、下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：适量 | 姜：适量 |
| 食盐：适量 | 水淀粉：适量 |
| 味精：适量 | 食用油：适量 |
泡椒豆腐的做法步骤
泡椒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯水有利于去除豆腐的杂味。
2、南豆腐易碎，翻炒时小心。
答配菜谱：泡椒与豆腐的做法