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香菇焖土鸡

菜谱编号:412-136
香菇焖土鸡是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇焖土鸡”。
香菇焖土鸡
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡:半只红椒:2个
香菇:适量陈皮:适量
生姜:适量香叶:适量
辅助料用量
盐:各一勺料酒:6毫升
胡椒粉:一勺生抽:一勺
老抽:一勺辣椒酱:一勺

香菇焖土鸡的做法步骤

  • 第五步:加入一瓶啤酒和一碗开水,大火焖至30分钟。
  • 第三步:加入鸡块大火煸炒。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:盛盘,完成。
  • 第二步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇,加入香叶,陈皮,生姜片。
  • 第一步:准备材料,土鸡切块用料酒,盐,胡椒粉腌制半小时备用,香菇提前浸泡半小时备用,红椒备好。
  • 第七步:焖至大火收汁即可。
  • 第四步:加入少许生抽,老抽,辣椒酱一勺大火煸炒片刻。
  • 第六步:加入红椒。
  • 相关食材:土鸡香菇

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