茶香肘子
茶香肘子是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淅淅沥沥地下了一天的雨,下雨天就应该在家捣腾捣腾美食,这道茶香肘子小火慢炖两个半小时,炖肘子的时间刚好可以追剧,美哉乐哉!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肘子:1个 | 普洱茶包:1包 |
卤料包:1包 | 黄酒:200ML |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
桂皮:适量 | 花椒:适量 |
大葱:适量 | 姜片:适量 |
蚝油:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 葱花:适量 |