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豉油皇大虾

菜谱编号:412-475
豉油皇大虾是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油皇大虾”。
豉油皇大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豉油为广东说法,即酱油,鲜虾用这种做法连壳都能吃,一口一个,搭配小黄瓜,既下酒又下饭,动手吧

豉油皇大虾主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:400克小黄瓜:1根
香葱:适量--
辅助料用量
酱油:适量蒜头:适量
油:适量白糖:适量
盐:适量--

豉油皇大虾的做法步骤

  • 第三步:热锅放油,倒入鲜虾中火煎至两面水分略干,加适量酱油、少许白糖提鲜,翻炒均匀
  • 第一步:鲜虾剪去头部挑出虾馕、虾线,清洗干净沥干水待用
  • 第四步:洒上葱花即可
  • 第二步:小黄瓜清洗干净切成丝,蒜头切未,香葱切葱花状
  • 第五步:黄瓜丝用适量油、盐、蒜未拌匀,摆盘
  • 豉油皇大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的加点小米椒更美味哦

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:

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