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凉拌苤蓝丝

菜谱编号:412-536
凉拌苤蓝丝是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苤蓝丝”。
凉拌苤蓝丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苤蓝:半个--
辅助料用量
小米辣:2个香葱:适量
白糖:适量白醋:适量
盐:适量--

凉拌苤蓝丝的做法步骤

  • 第四步:锅内烧热油,炸五六粒花椒,趁热浇在小米辣和香葱上,搅拌均匀。
  • 第二步:用擦子擦成细丝,撒上适量的咸盐,抓匀。
  • 第五步:加入3g白糖,适量的白醋拌匀即可。
  • 第三步:香葱叶、小米辣切圈放在菜上。
  • 第一步:苤蓝一个,洗干净,切出一半去皮。
  • 凉拌苤蓝丝做法技巧/窍门/补充说明:

    热花椒油拌匀后,再加入糖和米醋。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:苤蓝

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