杏果酱
杏果酱是【线线3896】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
900克的杏肉,加上250克的糖,成品是580g?熬制时间将近40分钟。自制的果酱,因为不加入防腐剂,糖又加的少,所以水分要熬得非常干才行。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去核杏:900克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:250克 | -- |
杏果酱的做法步骤
杏果酱做法技巧/窍门/补充说明:
糊状的果泥极易粘底,要不停的贴着锅底搅拌。