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山药三鲜汤

菜谱编号:412-587
山药三鲜汤是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药三鲜汤”。
山药三鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这汤富含胶原蛋白,美容养颜,增强免疫力。

山药三鲜汤主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
山药:600克海参:2条
花胶:80克急冻鲍鱼:3个
瘦肉:500克--
辅助料用量
红枣:10个--

山药三鲜汤的做法步骤

  • 第六步:瘦肉切块飞水,洗净浮沫。
  • 第二步:急冻鲍鱼解冻,用刷子刷净黑膜。
  • 第一步:山药去皮切小块。
  • 第七步:红枣去核。
  • 第十步:鲜美好喝,满满的的胶原蛋白,养颜的好汤水。
  • 第八步:把材料放入电压力锅,注入适量水,按炖汤功能键开煮。(不用压力锅,可以大火烧开,转小火煲2-3小时。)
  • 第九步:煮好了。(汤非常鲜甜,不需要放盐了。当然喜欢放的话,也是可以的,按自家口味调就好。)
  • 第五步:花胶一切半。(我这花胶小,胜在便宜,胶质还不错,自家吃比较实惠。)
  • 第四步:海参切块。
  • 第三步:泡发的海参和花胶飞水去腥。(海参和花胶可以预先泡发,分装冷冻起来,用的时候拿一包出来,很方便。)
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:山药

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