清汤面
清汤面是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小学语文课本里有一篇文章,描写的是一位母亲带着她的孩子去吃面的故事,课文里提到的阳春白雪,当时就要想这面得多好吃啊,直到现在我也时常能够想起那幅配图和那碗面……
简单的食材做出可口的味道,那就是最棒的美食,一起来了解一下我的这碗“阳春白雪”吧。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
挂面:100克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
葱花:适量 | -- |
清汤面的做法步骤
清汤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮面的时候要用筷子搅拌,把面条打散,不然粘到一起不好煮熟,也不好吃。
2·如果有煮好的骨头汤,这碗面的味道会更赞。