香菇鸡滑蛋拌饭
香菇鸡滑蛋拌饭是【JudyDier美食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡滑蛋拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在youtube上看到双菇滑蛋拌饭和葱香鸡拌饭，把两种合并了一下，味道非常好哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 香菇：8只 |
| 鸡蛋：2个 | 大米：1盒 |
| 糯米：半盒 | 小米：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 蒜：2瓣 |
| 姜：6片 | 干辣椒：4个 |
| 干花椒：少量 | -- |
香菇鸡滑蛋拌饭的做法步骤
香菇鸡滑蛋拌饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒鸡蛋时火不要开大了，免得炒糊或炒老了。
2·煮饭时可以先把米混一下，这样煮出来会比较均匀。
3·喜欢其他味道的朋友也可以在炒香菇鸡时加入其他调料，比如糖和醋。
相关食材：香菇