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椿香豆腐

菜谱编号:041-349
椿香豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椿香豆腐”。
椿香豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。

椿香豆腐主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:300克--
辅助料用量
香椿:40克--
调味料用量
盐:适量麻辣椒油:适量
芝麻油:适量--

椿香豆腐的做法步骤

  • 第四步:再放一上勺麻辣椒油。
  • 第一步:豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。
  • 第二步:将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
  • 第六步:放上两个樱桃点缀一下。
  • 第五步:加入几滴芝麻油、盐拌匀。
  • 第三步:将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
  • 椿香豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐焯一下水可去掉豆腥味。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椿香豆腐。

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