当前位置:首页 > 菜谱大全 > 橙汁豆腐

橙汁豆腐

菜谱编号:041-352
橙汁豆腐是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁豆腐”。
橙汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道我家小朋友喜欢的菜,用鲜榨的橙汁做的豆腐。鲜亮的橙色,酸甜的口感,肯定能勾起您的食欲。

橙汁豆腐主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:400克--
辅助料用量
橙子:适量西兰花:适量
调味料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量--

橙汁豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切约2厘米的方丁,入锅中焯水捞出沥净水份。
  • 第七步:汤汁收尽时,加入西兰花碎点缀,鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 第二步:将榨好的橙汁倒出备用。
  • 第六步:加入水淀粉收汁。
  • 第三步:将豆腐放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄色捞出沥油。
  • 第五步:加入炸好的豆泡不停的翻炒。
  • 第四步:锅中放少量的油,然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。
  • 橙汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐先焯水后,再入油锅,这样,可使炸时不粘锅。

    相关食材:豆腐

    橙汁豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙汁豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜