糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋脆皮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老豆腐又叫北豆腐,硬度较大,韧性较强,含水量较低,味道较香,蛋白质含量高。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:500克 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:适量 | 生抽:2勺 |
白糖:2勺 | 番茄酱:1勺 |
陈醋:2勺 | 水淀粉:小半碗 |
葱花:适量 | 盐:少许 |