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山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)

菜谱编号:414-328
山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)是【一网情深_Ukwr】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)”。
山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山寨版肯德基鸡腿,家庭版剁椒鱼头。

山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)主厨:一网情深_Ukwr

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:9个--
辅助料用量
鸡蛋:1个面包糠:1包(但是只要30克)克克
盐:5克鸡精:3克

山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)的做法步骤

  • 第五步:油温烧到7成热(不懂的就是看油不要冒青烟了,油温高了就炸黑了,油温6成也可以),把鸡腿夹进锅里炸15秒左右就用筷子翻一下,两边都炸金黄时,油温就减小在4成,再炸5分钟就可以了(可以夹一块试试里面的肉熟了没)。
  • 第六步:虽然比不上肯德基里的,但是味道还是杠杠的、毕竟山寨版嘛···呵呵 趁热吃 很适合小朋友跟恋爱中的女友的一款美食、 零食?? 下一个家庭版剁椒鱼头。
  • 第二步:碗里打一个鸡蛋打匀 另一个碗里倒入30g的面包糠(等下不够可以再倒,不要浪费)。
  • 第三步:用筷子把鸡腿在鸡蛋碗里滚一下,再夹到面包糠碗里粘匀,放入干净的碗里。
  • 第四步:锅里烧500g的食用油(根据锅大小而定,刚好没过鸡腿就行)。
  • 第一步:鸡腿洗净 加入烟 鸡精抓匀腌10分钟(这样比较入味)。
  • 山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)做法技巧/窍门/补充说明:

    注意控制好油温很容易炸黑的哦,金黄时如果油温高了就关掉一下。不懂的可以问我,大家相互交流。

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山寨版肯德基鸡腿(家庭版肯德基)。

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