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香炸粽子

菜谱编号:414-652
香炸粽子是【火腿跳跳龙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸粽子”。
香炸粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午一过,粽子犹存,不妨试试,外酥里糯。

香炸粽子主厨:火腿跳跳龙

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
粽子:2个--
辅助料用量
淀粉:适量鸡蛋:2个
面包糠:适量--

香炸粽子的做法步骤

  • 第六步:裹上面包糠。
  • 第三步:辅料如图准备好。
  • 第九步:中火炸至定型即可捞起(30秒左右)。
  • 第五步:裹上蛋液。
  • 第十三步:继续下锅中火炸至花生(一般3分钟左右)。
  • 第十四步:装盘,温度降下来后即可开吃。
  • 第一步:拿出实在吃不完的粽子2个。
  • 第二步:切片备用。
  • 第八步:锅中倒油,多一点点更容易操作。
  • 第七步:全部裹上外衣后等待下锅。
  • 第十步:再次下锅大火复炸至表面金光即可(30秒左右)。
  • 第十二步:(余料处理)放入花生(根据剩下辅料而定),适量盐(白糖也可),搅拌均匀。
  • 第十一步:捞出装盘,开吃,油炸食品,要适量哦。
  • 第四步:裹上淀粉。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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