巧克力坚果面包
巧克力坚果面包是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力坚果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力对集中注意力、加强记忆力和提高智力都有一定的作用，这个含丰富巧克力的面包，很适合学生和脑力工作者食用。除了用可可粉和面之外，里面还添加了可可脂含量为54·5%的黑巧克力豆。为了增加口感，还加入香脆的坚果碎，经过高温烘烤，巧克力豆已经溶化成巧克力酱了，香滑的口感，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新良日式面包粉：250克 | 可可粉：13克 |
| 细砂糖：34克 | 盐：3克 |
| 黄油：25克 | 冰水：175克 |
| 酵母：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力豆：72粒 | 坚果碎：35克 |
| 软化用黄油：15克 | -- |
巧克力坚果面包的做法步骤
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：巧克力与面包的做法