烤鸡腿
烤鸡腿是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
首先，鸡腿需要腌制一下，其实这个腌制的料不用买现成的，就把家里的佐料组合一下就好啦，关键是放的量你可要掌握好了，我这老抽稍有一点多，颜色重了一点，但这甜滋滋香喷喷的味道真不是盖的，太好吃了。鸡腿好吃的秘诀就是腌制时间了，只有经过足够长的时间让鸡腿入味，做出来的鸡腿才好吃，当然腌制的时候也要注意，可别一味追求时间长，让鸡腿变质啦，哈哈。
这样诱人的大鸡腿配上一杯冰啤酒，这个夏天真舒服啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 老抽：4克 |
| 糖：6克 | 酱油：少许 |
| 黑胡椒粉：2克 | 蜂蜜：1勺 |
烤鸡腿的做法步骤
烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡腿的选择很重要，不同品种的鸡，易熟程度不一样，所需要的时间会有差异，本次采用的是油脂比较多的鸡，所以在烤的时候在下面铺一张锡纸方便清理。
2·鸡腿腌制的时间长一些，会更入味，更好吃。
相关食材：鸡腿