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鹅蛋炒灯椒

菜谱编号:415-136
鹅蛋炒灯椒是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅蛋炒灯椒”。
鹅蛋炒灯椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,简单易学,减肥咋吃都不胖!

鹅蛋炒灯椒主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
灯椒:2个鹅蛋:2个
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量十三香:适量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
蒜:适量--

鹅蛋炒灯椒的做法步骤

  • 第七步:锅底少许油,葱姜蒜爆锅,十三香,加入酱油,耗油编炒,一起倒入食材翻炒!
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:加适量盐,翻炒,炒好,加入适量鸡精调味,出锅!
  • 第三步:过冷水,沥干水分备用!
  • 第六步:鹅蛋煎熟,盛入碗里备用!
  • 第二步:胡萝卜灯椒切块,用热水焯一下!
  • 第四步:鹅蛋倒入碗里,打散!
  • 第五步:锅里适量油,油热透倒入蛋液!
  • 相关食材:鹅蛋

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