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茶树菇烧鸡

菜谱编号:041-52
茶树菇烧鸡是【言言妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧鸡”。
茶树菇烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然一下很想吃这道菜,立马去市场上买回材料来做,嘿嘿,一会就OK了

茶树菇烧鸡主厨:言言妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茶树菇:适量鸡腿:适量
辅助料用量
大葱:适量生姜:适量
蒜:适量木耳:适量
调味料用量
豆瓣酱:适量老抽:适量
料酒:适量--

茶树菇烧鸡的做法步骤

  • 第三步:炒出香味后在放入砍好的鸡腿肉(因为砍的时候忘记照相了)
  • 第四步:鸡肉炒变色后下入豆瓣酱翻炒
  • 第五步:然后在放入泡好的茶树菇与木耳和老抽与料酒炒一下(也是因为泡的时候没照,所以直接是弄好了的)
  • 第八步:香喷喷的茶树菇烧肉就好了
  • 第二步:放入切片的姜,蒜与大葱炒香
  • 第六步:翻炒后在放一碗水,盖上盖子焖个十几分钟
  • 第七步:焖到水干的时候就行了
  • 第一步:坐锅点火放油
  • 相关食材:茶树菇

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