朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~
朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~是【syclhy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱辣小银鱼,很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣!既可以做为下酒菜,也可以当成是闲时零嘴儿~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小银鱼:200克 | -- |
辅助料用量 | |
青红椒:各1根 | 芝麻:2小勺 |
食用油:适量 | -- |
调味料用量 | |
韩式辣酱:1大勺 | 料酒:1大勺 |
糖稀:1大勺 | 白糖:1/2大勺 |
蒜:适量 | 辣椒面:适量 |
生抽:1小勺 | 橄榄油:1小勺 |
香油:少许 | -- |
朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~的做法步骤
朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~做法技巧/窍门/补充说明:
1·小鱼炒的时候火可以稍微大点时间长点,这样炒的更焦一些(我的不算真正的小银鱼,真正的应该更长一些,还有比我的更细一些的,总之炒的时间要根据小鱼的大小);
2·喜欢辣的可以在炒的时候再放些辣椒面啊~很香的。
相关食材:银鱼