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翡翠白玉丸

菜谱编号:415-429
翡翠白玉丸是【渔灬夫】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白玉丸”。
翡翠白玉丸
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鱼丸:适量西兰花:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量十三香:适量
淀粉:适量--

翡翠白玉丸的做法步骤

  • 第二步:将西兰花改刀成小块放锅中焯水,锅中加一点油和盐
  • 第四步:另起锅放油,油热后放入鱼丸
  • 第九步:把调好的汤汁浇在鱼丸上就可以开动了
  • 第一步:准备好鱼丸和西兰花
  • 第八步:准备少许水淀粉放入留好的汤汁中,加一点耗油提鲜
  • 第三步:把焯水过的的西兰花像这样摆盘
  • 第七步:把焖煮好的鱼丸像这样摆盘,锅中留汤汁
  • 第五步:翻炒一会加水至快没过鱼丸
  • 第六步:然后加盐,生抽,十三香调味,焖煮至鱼丸变色
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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