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竹笋烧腊肉

菜谱编号:465-861
竹笋烧腊肉是【Nina_煮妇】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹笋烧腊肉”。
竹笋烧腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!

竹笋烧腊肉主厨:Nina_煮妇

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:1块笋子:4根
青椒:3根--
辅助料用量
植物油:适量--

竹笋烧腊肉的做法步骤

  • 第四步:然后,把肉抛开一边,炒青椒和葱姜蒜。
  • 第一步:竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉水,沥干备用。
  • 第三步:腊肉热锅爆出油,可以再加少量植物油以备炒菜。
  • 第七步:起锅前,加花椒粉,鸡精,少许盐调味,最后出锅,撒上白芝麻点缀。
  • 第六步:可以加两勺水焖烧。
  • 第五步:最后加入竹笋翻炒。
  • 第二步:配料:青椒,葱姜蒜。
  • 相关食材:腊肉竹笋

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