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剁椒千叶豆腐

菜谱编号:415-530
剁椒千叶豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒千叶豆腐”。
剁椒千叶豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于千叶豆腐的制作,我总喜欢变着花样来做。

剁椒千叶豆腐主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
千叶豆腐:1盒五花肉:100克
洋葱:1个香菇:3朵
泡发木耳:10朵青椒:1个
蒜蓉:适量剁椒酱:1勺
料酒:适量生抽:2勺
蚝油:2勺食用油:2勺
食用盐:半勺--
辅助料用量
热水:少许--

剁椒千叶豆腐的做法步骤

  • 第九步:倒入木耳和香菇煸炒。
  • 第十一步:加入耗油。
  • 第一步:准备食材:千叶豆腐,香菇,泡发木耳,青椒,五花肉,蒜蓉,剁椒酱。
  • 第十二步:加入青椒翻炒几下,关火出锅。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第四步:剁椒酱用刀剁碎。
  • 第七步:倒入剁椒酱,蒜蓉,洋葱进行翻炒。
  • 第五步:五花肉切寸丁。
  • 第三步:千叶豆腐切薄片。
  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:将洋葱切丝,香菇切片,青椒切滚刀片。
  • 第八步:加入五花肉快速煸炒。
  • 第十步:倒入千叶豆腐煸炒,加入生抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐剁椒

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