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白玉菇炒毛豆

菜谱编号:415-623
白玉菇炒毛豆是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒毛豆”。
白玉菇炒毛豆
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白玉菇:适量毛豆:适量
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
生抽:适量姜:适量
蒜:适量剁椒:适量
料酒:适量鸡精:适量

白玉菇炒毛豆的做法步骤

  • 第七步:下毛豆炒至变色。
  • 第一步:白玉菇洗净后切段。
  • 第五步:热锅下五花肉小火煸炒,炒至岀油,下姜蒜炒出香味。
  • 第九步:加盐炒匀。
  • 第三步:五花肉切片。
  • 第六步:下剁椒、加料酒、生抽翻炒。
  • 第四步:姜蒜切碎、剁椒一勺备用。
  • 第十步:加少许水、加盖焖煮三分钟。
  • 第十一步:加点白糖。
  • 第二步:毛豆洗净。
  • 第八步:下白玉菇翻炒一分钟。
  • 第十三步:翻炒均匀,关火装盘。
  • 第十二步:少许鸡精。
  • 相关食材:毛豆白玉菇

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