麻辣水煮毛豆
麻辣水煮毛豆是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣水煮毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛豆就是新鲜的黄豆,含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:500克 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大小茴香:适量 | 八角:2个 |
姜:2片 | 盐:2勺 |
麻辣水煮毛豆的做法步骤
麻辣水煮毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
绿色食品加热后都会变黄,如果想要颜值煮的时候不盖盖子,煮好后,毛豆依然保持漂亮的颜色。
相关食材:毛豆