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家常炒肥牛卷

菜谱编号:415-627
家常炒肥牛卷是【凡相皆虚幻】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒肥牛卷”。
家常炒肥牛卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。

家常炒肥牛卷主厨:凡相皆虚幻

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛卷:300克--
辅助料用量
洋葱:适量生抽:适量
香菜:适量孜然:适量
老抽:适量盐:适量

家常炒肥牛卷的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘。
  • 第三步:洋葱炒软倒入肥牛。
  • 第二步:洋葱切丝,香菜切段,正常要切些小米椒,红辣椒,我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。
  • 第四步:略翻动几下,加入生抽提鲜,老抽调色,大火加入孜然翻炒,加入香菜食盐,翻炒出锅。
  • 第一步:肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。
  • 第五步:炒的比较快没有拍加老抽之前的图片,做盖浇饭可以加些水,汤汁多些不要收干。
  • 家常炒肥牛卷做法技巧/窍门/补充说明:

    不用加鸡精味素,家常菜无需蚝油之类,辅料有啥放啥,没洋葱,光孜然炒干一点味道更好,家常菜要随性,下饭就好。

    相关食材:肥牛

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