卤水牛肉
卤水牛肉是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下酒好菜，配面条也行
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腱子：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老卤水：一瓶 | 红糖：2勺 |
| 香叶：少许 | 八角：几粒 |
| 干辣椒：少许 | 红烧酱油：1勺 |
卤水牛肉的做法步骤
卤水牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
老卤水是每次家里卤东西留起来冷冻的，所以每次卤新食材要根据卤水的味道加入调料做调整。
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