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土豆烧豆角

菜谱编号:415-839
土豆烧豆角是【圆小π】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧豆角”。
土豆烧豆角
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量豆角:适量
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
老抽:适量十三香:适量
油:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量

土豆烧豆角的做法步骤

  • 第四步:锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。
  • 第一步:豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。
  • 第五步:倒入土豆和豆角翻炒。
  • 第十步:来一张特写。
  • 第六步:加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。
  • 第七步:加入一碗水。
  • 第九步:土豆烧豆角完成。
  • 第三步:葱切段,姜切片,蒜切碎。
  • 第八步:盖上盖子焖煮至汤汁收干,用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。(如果没熟可以再加水煮,续水之后要重新调整味道)
  • 第二步:土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角土豆

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