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干炸虾仁

菜谱编号:416-293
干炸虾仁是【凡相皆虚幻】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸虾仁”。
干炸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材选用去壳对虾仁,对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素,家有不爱吃带壳?的小朋友可以试一试这个做法

干炸虾仁主厨:凡相皆虚幻

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾仁:适量--
辅助料用量
淀粉:适量椒盐:适量
番茄酱:适量--

干炸虾仁的做法步骤

  • 第四步:加入两勺淀粉。
  • 第八步:锅内倒油,正常炒菜量即可。
  • 第三步:白胡椒 少许料酒腌制10分钟。
  • 第九步:全程小火,两面翻动。
  • 第十一步:出锅,椒盐番茄酱两种沾料。
  • 第五步:少许食用油。
  • 第七步:少许水,完全包裹即可。
  • 第十步:油很少,所以分批炸。
  • 第六步:抓拌。
  • 第二步:少许盐。
  • 第一步:虾仁开背清洗。
  • 干炸虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    家庭制作油不用多,避免浪费。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:虾仁

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