杏仁小酥饼
杏仁小酥饼是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 杏仁小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
向来对香酥的食物难以抗拒,这款杏仁小酥饼,入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁,每一口都超满足!
方子来自小耳
次方可做两盘共50个小酥饼。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:160克 | 糖粉:80克 |
细盐:2克 | 全蛋液:50克 |
低筋面粉:260克 | 杏仁粉:30克 |
泡打粉:6克 | -- |
辅助料用量 | |
原颗杏仁:50颗 | 蛋液:适量(抹面) |
杏仁小酥饼的做法步骤
杏仁小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据各人喜好调整加糖量。
2·整形时需戴手套,比较好操作。
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。