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山药炒裙带菜!

菜谱编号:416-775
山药炒裙带菜!是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒裙带菜!”。
山药炒裙带菜!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就好没买菜了,家里只剩下一个快干枯的山药还有一些不知放了多久的裙带菜。不管什么菜,凑把凑吧总算一盘。

山药炒裙带菜!主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:1根裙带菜:适量
虾米:1勺葱花:1颗
尖椒:1个--
辅助料用量
食用油:1勺蚝油:1匙
酱油:1匙盐:1匙
鸡精:1匙十三香:1匙

山药炒裙带菜!的做法步骤

  • 第三步:小葱辣椒洗净,切段切片。
  • 第五步:炒香后加入山药片儿翻炒。
  • 第四步:锅中放油炒香辣椒与葱段儿。
  • 第七步:加入适量虾米。
  • 第八步:一次加入蚝油酱油盐鸡精十三香,继续翻炒。
  • 第二步:裙带菜用水浸泡。
  • 第六步:然后加入群带菜,继续翻炒。
  • 第一步:山药去皮切片用水浸泡。去皮过程中尽量戴手套,以免山药的粘液致过敏手痒。
  • 第九步:继续翻炒1分钟出锅。山药和裙带菜都很易熟!不用太久。哈哈,海鲜味山药出锅。
  • 山药炒裙带菜!做法技巧/窍门/补充说明:

    我的裙带菜是那种薄薄的,很容易泡开的。不是厚的!

    相关食材:裙带菜山药

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