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牛牛的减肥餐—辣炒虾仁

菜谱编号：416-913

牛牛的减肥餐—辣炒虾仁是【牛牛的厨房??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛牛的减肥餐—辣炒虾仁”。

牛牛的减肥餐—辣炒虾仁

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
海白虾：500克	--
辅助料用量
姜：1块	郫县豆瓣酱：1勺
老干妈：1勺	黑胡椒粉：1勺
花椒粉：1勺	花椒：少许

牛牛的减肥餐—辣炒虾仁的做法步骤

第三步：锅中倒入少许油，然后放花椒，姜片，郫县豆瓣酱和老干妈各一勺，翻炒均匀。

第一步：准备食材，超市买的海白虾，最主要是要新鲜。

第四步：加入腌制好的虾仁，少许水，翻炒均匀，就可以出锅了。

第二步：挑虾线，把虾剥了，如果是比较大的虾最好后背开一刀以便入味，但是今天的虾比较小就不开了。放入花椒粉和黑胡椒粉腌制一会儿，主要是为了去腥，减肥餐不能放料酒，所以用这些去腥。如果实在是觉得麻烦，用虾仁也行，但是还是鲜虾的口感好。

牛牛的减肥餐—辣炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

豆瓣酱和老干妈都是咸的，所以就没有放盐，如果口重的话可以放点盐

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

相关食材：虾虾仁

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