脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜奶?炸着吃，孩子?超级爱?脆皮炸?鲜奶?外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜奶：250克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 白砂糖：25克 |
| 面包糠：适量 | -- |
脆皮炸鲜奶的做法步骤
脆皮炸鲜奶做法技巧/窍门/补充说明：
1??：牛奶含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
2??：煮奶浆时，一定要小火，且不停地搅拌，不然容易糊锅。
3??：油炸过程中，一定要翻动几下，让其上色均匀
4??：冷藏的时候，容器最好选择平底的，方形的或长方形的。这样炸出来也好看。
5??：再给奶块披上脆皮糊后，也可以粘些面包屑。这样外观会有层次感。
菜谱标签：小吃