泡笋鱼片汤
泡笋鱼片汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡笋鱼片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道美味的汤菜里面要用到泡笋，自己做的泡笋配上嫩滑的鱼片，别有一番滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡笋尖：4根 | 草鱼：一条 |
| 西红柿：一个 | 大葱：半根 |
| 芹菜：二根 | 花椒：5颗 |
| 干辣椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 色拉油：一匙 |
| 鸡精：少许 | 豆瓣酱：半匙 |
| 淀粉：一匙 | -- |
泡笋鱼片汤的做法步骤
泡笋鱼片汤做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜呢？喜欢吃清淡的。就不必放辣椒断，也可以不淋油，一样美味。泡笋可以提高这道菜的鲜美味。