泡笋鱼片汤
泡笋鱼片汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡笋鱼片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道美味的汤菜里面要用到泡笋,自己做的泡笋配上嫩滑的鱼片,别有一番滋味。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡笋尖:4根 | 草鱼:一条 |
西红柿:一个 | 大葱:半根 |
芹菜:二根 | 花椒:5颗 |
干辣椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 色拉油:一匙 |
鸡精:少许 | 豆瓣酱:半匙 |
淀粉:一匙 | -- |
泡笋鱼片汤的做法步骤
泡笋鱼片汤做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜呢?喜欢吃清淡的。就不必放辣椒断,也可以不淋油,一样美味。泡笋可以提高这道菜的鲜美味。