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咖喱花形杏鲍菇

菜谱编号:417-228
咖喱花形杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱花形杏鲍菇”。
咖喱花形杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一家人都爱吃杏鲍菇。杏鲍菇的营养价值、养生保健功效又很突出。由此,这样的利好食材就会经常以不同的口味、不同的姿态出现在餐桌上。这款形状各异的咖喱杏鲍菇片不经意间就不见了踪影。

咖喱花形杏鲍菇主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:300克--
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
咖喱粉:适量洋葱:适量

咖喱花形杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:洋葱煸炒出香味儿,加咖喱粉翻炒。
  • 第六步: 杏鲍菇入锅翻炒。
  • 第八步:煸炒均匀即可出锅装盘。
  • 第三步: 洋葱洗干净切成丝。
  • 第一步:杏鲍菇洗干净切成片,入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 第二步:剪出自己喜欢的图形。焯水后杏鲍菇很柔软,比焯之前要好剪些。
  • 第七步:加盐翻炒。
  • 第四步: 炒锅放橄榄油加热,洋葱入锅煸炒。
  • 咖喱花形杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、杏鲍菇是菌类食材,入菜前要用水焯。
    2、咖喱很有味道,不宜再加多种调味品,加盐也要掌握好量。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇咖喱

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