清炒芥兰梗
清炒芥兰梗是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芥兰梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芥兰是蔬菜中营养价值含量比较高的一种。芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素。俗话说南吃叶北吃梗,这道家常菜清淡脆嫩营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芥兰:4根 | 香菇:5个 |
红尖椒:1个 | 葱:1根 |
姜:1块 | 蒜:半头 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:少许 |
五香粉:少许 | 蚝油:1勺 |
清炒芥兰梗的做法步骤
相关食材:芥兰