当前位置：首页 > 菜谱大全 > 清炒芥兰梗

清炒芥兰梗

菜谱编号：417-279

清炒芥兰梗是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芥兰梗”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芥兰是蔬菜中营养价值含量比较高的一种。芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素。俗话说南吃叶北吃梗，这道家常菜清淡脆嫩营养丰富。

清炒芥兰梗主厨：寻梦一ZbDu

第八步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第六步：香菇洗净切片。

第七步：准备好所有食材。

第十一步：家常菜清炒芥兰梗。

第五步：捞出过凉。

第九步：加上香菇翻炒，加1勺蚝油炒香。

第三步：切成片。

第十步：加上焯好的芥兰，尖椒，盐和五香粉翻炒均匀。

第四步：焯水片刻，时间长了就不脆了。

第一步：芥兰4根，香菇5个，红尖椒1个，葱1根，姜1快，大蒜半头。

第二步：芥兰削去老皮。

相关食材：芥兰

相关菜谱：: 葱香小芥兰的做法; 蚝油芥兰的做法; 芥兰牛肉炒糕粿的做法; 芥兰炒肉片的做法; 芥兰蛋炒饭的做法; 清炒菜心/芥兰的做法; 牛肉芥兰酥批萨的做法; 芥兰炒牛肉的做法; 白灼芥兰的做法; 姜汁炒芥兰的做法; 白灼芥兰的做法; 清炒芥兰的做法; 豆豉鲮鱼炒芥兰的做法[图解]; 五花肉炒芥兰的做法[图解]; 芥兰炒牛肉的做法; 冰镇芥兰的做法