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蒜爆鸡毛菜

菜谱编号:417-359
蒜爆鸡毛菜是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜爆鸡毛菜”。
蒜爆鸡毛菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡毛菜:500克--
辅助料用量
蒜:适量盐:一小勺
蚝油:一勺生抽:一勺
鸡精:适量--

蒜爆鸡毛菜的做法步骤

  • 第二步:蒜切碎。
  • 第四步:大火翻炒,鸡毛菜变软放入一勺蚝油,一勺生抽。
  • 第五步:调料翻炒均匀,关火撒少许鸡精。成品。
  • 第三步:起锅烧油,大火爆香大蒜后放入鸡毛菜,放入一小勺盐。
  • 第一步:鸡毛菜择洗干净,淡盐水浸泡,捞出控净水分备用。
  • 蒜爆鸡毛菜做法技巧/窍门/补充说明:

    大火快炒。

    相关食材:鸡毛菜

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