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香辣小龙虾

菜谱编号:417-574
香辣小龙虾是【三生川辣椒铺】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剥好后的虾肉Q弹软嫩,肉质饱满,放入汤汁中搅拌一下,让其裹满浓汁,香辣味浓的汤汁合着软嫩的虾肉,这鲜香足以使你忘记所有的烦恼!

香辣小龙虾主厨:三生川辣椒铺

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三生川香辣小龙虾调料:适量小龙虾:适量
辅助料用量
啤酒:适量大葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒:适量干辣椒:适量
食用油:适量冰糖:适量
味精:适量食盐:适量

香辣小龙虾的做法步骤

  • 第六步:将油炸后的小龙虾倒入锅中,翻炒片刻,放入味精,冰糖,食盐调味。
  • 第七步:加入啤酒,小火焖煮片刻。
  • 第四步:热锅下油,倒入花椒,葱,姜,蒜,干辣椒炒香。
  • 第一步:小龙虾洗净,去虾线。
  • 第八步:大火收汁,完成。
  • 第二步:葱切段,姜切片,蒜切末备用。
  • 第五步:放入三生川香辣小龙虾调料,翻炒均匀。
  • 第三步:起锅热油,放入小龙虾,炸制表面呈红色,捞出控油。
  • 香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    此刻应该做上一顿小龙虾,配上一瓶啤酒,完成夏日该有的仪式感吧!

    相关食材:龙虾小龙虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣小龙虾。

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