红糖奥利奥冰淇淋
红糖奥利奥冰淇淋是【调料喵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖奥利奥冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天做了抹茶冰淇淋,剩下好多淡奶油,想了半天也不知道做什么好,决定还是做冰淇淋吧。
家里没有可可粉,也没有别的味道的添加剂,就买了一盒奥利奥做个奥利奥口味的。因为比较喜欢红糖味,就决定用红糖代替白砂糖做冰淇淋。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:冷冻 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:5个 | 淡奶油:400克 |
红糖:60克 | -- |
辅助料用量 | |
奥利奥:半盒 | -- |
红糖奥利奥冰淇淋的做法步骤
红糖奥利奥冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
在搅打蛋黄液的时候,虽然是水浴加热,但是不会把蛋黄“蒸熟”,所以要选择品质好的可生食的鸡蛋,以免产生对身体的伤害。
相关食材:红糖