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辣椒炒肉

菜谱编号:417-936
辣椒炒肉是【吃货哎世界】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒肉”。
辣椒炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#肉菜#

辣椒炒肉主厨:吃货哎世界

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
五花肉:适量青椒:适量
蒜:适量豆豉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量料酒:适量
生抽:适量--

辣椒炒肉的做法步骤

  • 第六步:肉变的微焦黄时倒入一半调料。调料里1勺盐 半勺糖 半勺鸡精 生抽 料酒适量就可以了
  • 第七步:翻炒一会加入青椒,继续翻炒3分钟左右加入剩下的调料汁。快出锅的时候再放入剩下的蒜
  • 第五步:锅中放油加蒜 豆豉 炒香加五花肉 。 如果肉偏肥可以先煸肉呈微黄就可以下配料
  • 第二步:青椒滚刀切
  • 第一步:五花肉切片
  • 第八步:成了。
  • 第四步:豆豉来几粒就可以了
  • 第三步:蒜拍一下 切块
  • 辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、翻炒时间可以根据各位口味来决定。
    2、蒜头和料汁不要一下都放完。
    3、大火烧菜味道香。

    相关食材:辣椒

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