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辣炒辣椒干豆皮

菜谱编号：356-263

辣炒辣椒干豆皮是【food999】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒辣椒干豆皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

妈妈买的用水泡发的干豆皮，说炒菜也好吃，就拿来试试，别说口感还真可以，筋道好吃?。

辣炒辣椒干豆皮主厨：food999

第五步：热锅冷油，煸炒洋葱出香味。

第九步：香辣咸鲜，搭配米饭，美美哒??。

第三步：泡椒酱，适量。

第一步：辣椒切丝，不用太细。

第七步：放入泡发好豆皮，煸炒入味。调味放入适量五香粉，糖，生抽，蚝油。

第二步：洋葱，切丝。

第八步：放入辣椒，断生即可出锅。

第四步：干豆皮，冷水浸泡5-10分钟，控水备用。

第六步：放入泡椒酱，小火煸炒出红油。

辣炒辣椒干豆皮做法技巧/窍门/补充说明：

因为有泡椒酱，蚝油，生抽，就没有放盐。可以根据个人口味调节咸度。

相关食材：辣椒豆皮干豆皮

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