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蒜香花甲

菜谱编号:418-391
蒜香花甲是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香花甲”。
蒜香花甲
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:适量--
辅助料用量
姜:适量油:适量
盐:适量生抽:适量
葱:适量蒜:适量

蒜香花甲的做法步骤

  • 第一步:花甲加入香油和盐泡一个小时。
  • 第三步:下入花甲煮开。
  • 第七步:下入花甲翻炒。加盐加生抽一直翻炒。
  • 第四步:然后清洗干净。
  • 第二步:起锅烧水。
  • 第五步:姜蒜切好。可以多一些。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:可以翻炒久点入味。
  • 第六步:起锅放油下入姜蒜爆炒。炒出香味。
  • 第九步:洒上葱花。出锅。
  • 蒜香花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    花甲里有很多沙子。最好煮开再炒。

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