海菜肉丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

暑假开始，跟孩子们讲了一周外出就餐一回。吃什么孩子们自己定，其它时间呢就要在家里吃。孩子问要是吃过了一回了，但还是很想吃怎么办？我给出的意见就是那只能在家里做。上周我们去吃了章鱼丸子，大宝说下周还要吃同款，我家机智乐宝就回他哥，他要吃不同的，如果哥哥想吃，那就让妈妈做好了。

其实吧这章鱼丸子真是可以在家里DIY，用料又足，又低成本，而且烹饪的时间也短，我之前有计算过，前后不到十分钟，这丸子就可以出锅入口了。朋友们如果也想在家里制作这类街边小吃，那可以在家里备一台多用锅，像我这次用到的万慕多功能料理锅超好用，一日三餐，一锅包揽的节奏呢。蒸炸煮炖焖炒样样都行。像这款锅有五个盘，平面的烤肋，深盘，情侣烤盘（煎蛋烙饼做三明治真是太赞啦）还有就是我今天所用到的丸子烤盘。

章鱼丸子上周吃了，那我这次就给孩子们换成了海菜猪肉丸子，这算是一个创新，也算是给孩子们换换口味。朋友们喜欢也可以试一下哦。

海菜肉丸子主厨：牛妈厨房