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葱姜炒海蟹

菜谱编号:419-529
葱姜炒海蟹是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜炒海蟹”。
葱姜炒海蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蟹:2只葱:20克
姜:20克花生油:2汤匙
食盐:小许生抽:小许
辅助料用量
清水:小许--

葱姜炒海蟹的做法步骤

  • 第三步:开锅后,蒸20分钟, 蒸好的螃蟹
  • 第一步:海螃蟹洗净
  • 第十步:翻炒均匀放小许生抽,继续翻炒
  • 第九步:放入葱姜炒出香味,放螃蟹
  • 第六步:葱切丝
  • 第四步:取2只,斩块
  • 第十一步:翻炒均匀淋小许清水,海锅盖1分钟
  • 第十二步:打开盖子翻炒均匀即可
  • 第二步:放蒸锅
  • 第八步:油热放小许食盐
  • 第五步:姜切丝,我不喜欢吃姜,放的姜不多,喜欢的,可以多一些
  • 第十三步:装盘
  • 第十四步:成品
  • 第七步:热锅冷油
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:海蟹

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