油炸黄鱼
油炸黄鱼是【蓝天_hJEA】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸黄鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 生姜:1小块 |
生粉:少许 | 鸡蛋:1个 |
食盐:少许 | 料酒:少许 |
油炸黄鱼的做法步骤
油炸黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、买的鱼不易过大,半斤到八两之间适宜。
2、鱼划口不可过深否则在炸制的过程中容易分成小块。
3、炸鱼的时候油要稍微多谢要不容易胡。
4、炸鱼的过程中不想过频繁的翻面容易掉皮就不好看了。
相关食材:黄鱼