蒜蓉芝士龙虾
蒜蓉芝士龙虾是【SheryWong??】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芝士龙虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 加州龙虾：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1颗 | 洋葱：适量 |
| 小香葱：1颗 | 伏特加：2匙 |
| 橄榄油：1匙 | 食盐：0·2匙 |
| 芝士：1片 | 生抽：1匙 |
蒜蓉芝士龙虾的做法步骤
蒜蓉芝士龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
这是一道比较简单的家常做法，比较节省时间。
1·没有烤箱或烧烤架的话，放好蒜蓉之后再用高火打4~5分钟。
2·习惯黄油味道的可以在炒蒜蓉时加些黄油。
3·盐的用量一定要少，虾本身是有味道的。所以根据虾的大小决定。不确定用量的话可以等用餐时再加。
4·吃的时候可以撒些黑胡椒，更美味。
5·烹饪时间有区间主要是看野生和圈养的。我的是自己钓的野生龙虾，所以肉质紧实需要烹饪时间稍久一点。正常就按1+4分钟就可以美味出锅了。
答配菜谱：芝士与龙虾的做法