五彩时蔬芝士焗烤大龙虾
五彩时蔬芝士焗烤大龙虾是【北美小煮妇】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩时蔬芝士焗烤大龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜临时造就，利用了冰箱里仅有的食材，但是芝士的醇香配合炒料为大龙虾增添了更多味道，使整道菜口感更加丰富而充满层次感。连我自己都觉得很好吃，看着色彩，闻着香味儿就不觉食指大动。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大龙虾尾：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 洋葱：适量 |
| 豌豆：适量 | 芝士：适量 |
| 培根：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬汁：少量 | 九层塔：少量 |
| 黑胡椒：少量 | 盐：少量 |
五彩时蔬芝士焗烤大龙虾的做法步骤
五彩时蔬芝士焗烤大龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、大龙虾最好新鲜，冰冻的龙虾尾也要选择较为新鲜的日期。
2、虾线一定要除去，想要龙虾壳服帖可以事先在腹部上也划一刀去筋。
3、炒料中洋葱不可少，其他可以自行发挥但是请注意营养忌宜和色彩搭配。
4、大龙虾肉质鲜嫩，Q弹，处理龙虾时不能煮得太过，容易影响口感。
5、薄荷叶装饰固然美丽，但是这道菜中的九层塔却有不可取代作用，大家试试看就知道了。
我一直信奉爸爸的那句至理名言：好菜，就是用心做的。
答配菜谱：芝士与龙虾的做法