海鲜焗面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看着孩子大口大口很满足的吃，当妈的真开心。养了一个不挑食的娃儿，妈妈还是很自豪的。所有青菜都喜欢吃所有肉类都不拒绝，常常自己跟妈妈点餐，只要照着做，一准儿吃得特别香，孩子能吃饭是一件很幸福的事儿。今天这饭属于孩子超级喜欢吃的饭，不夸张说，天天吃也吃不烦。

大多数孩子都喜欢焗烤类食物，披萨、土豆泥、焗饭、焗面这些美食，在我家啥时候做都是快速吃光，还会回味无穷地跟你说明天还吃。意面也是家里常备的面条，怎么选意面呢？意面，顾名思意是意大利的面条，选择原产地为意大利用料是硬质杜兰小麦的肯定没有错，如果实在懒得选来选去，那就挑个大的口碑好的品牌也很省心。最近吃欧丽薇兰的意大利面，感觉非常不错。这款面是真正的意大利原产进口意大利面，纯正意式风味。纯粹优选硬质杜兰小麦，品质上乘。

前几天搞了一个梗，想想还挺好笑，我经常在一家调料商店里买调料，他们家主要给餐馆供材料，商品种类很多价格也很公道。发现他家有大包意面，没有仔细看说明就拿了一包，回家煮了之后才发现味道和口感都不对，这才仔细去看说明，原来这包意面不是我想像中的未分装的进口意面，而是国内某个小工厂生产的，只是看起来很像意面罢了。

海鲜焗面主厨：辽南蟹