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海鲜芋艿羹

菜谱编号:448-720
海鲜芋艿羹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜芋艿羹”。
海鲜芋艿羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道可以当主食的汤羹,味道鲜美,口感丰富。

海鲜芋艿羹主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:1块虾仁:100克
鱿鱼:100克肉圆:4只
辅助料用量
生姜:1块葱:适量
胡椒粉:少许青蒜:适量
麻油:适量生粉:适量

海鲜芋艿羹的做法步骤

第四步:加入鱿鱼,虾仁丁翻她十几秒。

海鲜芋艿羹做法第四步骤

第六步:加入肉圆,盐烧开。

海鲜芋艿羹做法第六步骤

第八步:最后撒胡椒粉,青蒜沫,香油就可以。

海鲜芋艿羹做法第八步骤

第五步:加入芋头丁,清水烧开改小火炖到芋头酥烂。

海鲜芋艿羹做法第五步骤

第二步:去头去皮,切丁,虾仁,鱿鱼切丁,肉圆一切四。

海鲜芋艿羹做法第二步骤

第七步:淋上水淀粉拌匀烧开。

海鲜芋艿羹做法第七步骤

第三步:热锅凉油,煸香葱姜沫。

海鲜芋艿羹做法第三步骤

第一步:准备的原料。

海鲜芋艿羹做法第一步骤

第九步:海鲜芋头羹就好了。

海鲜芋艿羹做法第九步骤
海鲜芋艿羹做法技巧/窍门/补充说明:

1·可以用肉丁代替肉圆,味道一样鲜美,但炸过的肉圆味道更香些。

菜谱标签:家常菜羹类

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜芋艿羹。

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